จากหัวข้อที่แล้ว ที่นามินำเสนอ เกรันจิม ไข่ตุ๋นเกาหลี ไปแล้ว
ก็ยังมีอีกเมนูนึง ที่ลองทำเหมือนกัน
นั่นคือ...
Bokkum  หมูผัดเกาหลี
แหะๆ วันเดียวทำได้สองเมนูก็แย่แล้วค่ะ
แต่ที่แยกเพจกันเพราะ อยากเพิ่มจำนวน reccommend ค่ะ จะได้มีคนอ่านเยอะๆ อิอิ เกี่ยวกันไหม!!
.
.
.
หน้าตาเป็นเยี่ยงนี้คร่าาา....Undecided
.
  
เครื่องแต่งกาย...
  1. เนื้อหมู หั่นเป็นชิ้นบางๆ
  2. งาขาวคั่ว
  3. ต้นหอม  (ที่จริงเกาหลีจะใช้ ต้นหอมญี่ปุ่น ต้นใหญ่ๆอ่ะค่ะ  แต่นามิไม่มีปัญญา..Tongue out )
  4. ซีอิ๊วขาว  (อันนี้ตำราเขาใช้ ซอสถั่วเหลืองเกาหลีค่ะ)
  5. เกลือ
  6. น้ำมันพืช
  7. กระเทียมสับ
  8. พริกไทย
 
อ่าาาา  อีกรูปปปปป Wink
.
.
 ลงมือกันเลย...
  1. หมักหมูด้วย กระเทียมสับ  พริกไทย  งาขาว  น้ำมันพืช   ซีอิ๊วขาว  เกลือ  แล้วเก็บในตู้เย็นประมาณ 2 ชั่วโมง
  2. ตั้งกะทะ เปิดไฟ  ใส่น้ำมันพืช
  3. พอน้ำมันเดือด ใส่หมูหมักลงไป  พลิกไปมาประมาณ 5 นาที  หมูก็จะเริ่มสุก
  4. โยนต้นหอมลงไป พลิกอีก 2 ที ก็ปิดไฟ  ตักใส่จาน
  5. โรยหน้าด้วย งาขาวคั่ว  (เกาหลีนี่  ดูเหมือนอะไรๆ ก็โรยหน้าด้วยงาขาวอ่ะค่ะ  Surprised แต่มันก็เพิ่มรสชาติได้ดีเหมือนกันนะคะ )
.
.

Comment

Comment:

Tweet

หิวเลยย

#2 By Moohun Design on 2011-10-11 22:11

น่ากินจัง

#1 By Art By Ice on 2011-10-11 21:55

Tags