ต่อจากเมื่อวานนี้ค่ะ  ที่ได้ลองทำ  ต้มจืดฟักรักเธอสุดใจ
แต่เนื่องจากว่า  อยากแยกแต่ละเมนู ให้อยู่แยกๆกัน ..เป็นการเรียกร้องความสนใจอย่างนึงจากผู้อ่านคร่าาา Foot in mouth
เลยมีอีกเมนูนึง  ที่เป็นคอนเซ็ปเดียวกัน  นั่นคือ...
"ยำยำรูปหัวใจ...ไอเลิฟยู"
.
ไม่หวาน  ไม่เลี่ยนแน่ๆค่ะ 
ขึ้นชื่อว่าเป็นยำ
มันก็ต้อง...แซ่บบบบ  หลายคร่าาา  Kiss
.
.
มาถึงบรรทัดนี้  อย่าเพิ่งงงกันค่ะ
อะไรมันคือรูปหัวใจ
นามิใช้  โบโลน่าหมู ค่ะ
ดดยแบ่งสี่ส่วน  แล้วตัดแต่ง โค้งด้านบน เป็นรูปสามเหลี่ยม
เราก็ได้รูปหัวใจแล้วค่ะ  Cool
.
.
 ส่วนของน้ำยานั้น  นามิแอบดัดแปลงมาจาก น้ำสลัดของญี่ปุ่นอ่ะค่ะ
ที่มีลักษณะสีน้ำตาลเข้มๆ โรยหน้าด้วยงาขาว
.
แต่เนื่องจากเป็นยำ...เลยต้องมีรสเผ็ดๆ นิดนึง ด้วย...พริกขี้หนู!!!
.
อ่ะ พร่ามมาเยอะแล้วค่ะ  มาดูขั้นตอน วิธีทำกันดีกว่าค่ะ
.
.
เครื่องแต่งตัว...
  1. โบโลน่าหมูพริก 1 ห่อ     แบ่งสีส่วน  แล้วตัดเป็นสามเหลี่ยม ด้านบนหัว  ให้เป็นรูปหัวใจ   ใส่จาน เข้าไมโครเวฟ สัก 1-2 นาที
  2. กะหล่ำปลี  หั่นฝอยๆ
  3. มะเขือเทศลูกเล็กๆ
  4. แครอท หั่นบางๆ  แล้วตัดแต่งเป็นรูปหัวใจ
  5. ต้นหอม
  6. ผักชี
ส่วนประกอบน้ำยำ...
  1. จิ๊กโฉ่  3 ช้อนโต๊ะ
  2. น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
  3. เกลือ  1 ช้อนชา
  4. พริกขี้หนูซอย
  5. งาขาวคั่ว

 

  
ลงมือทำกันเลย....
  1. คลุกส่วนผสมน้ำยา ทั้งหมดรวมกัน ในชามเล็กๆ
  2. หลังจากที่ตัดแต่งโบโลน่า  เป็นรูปหัวใจ  ก็วางใส่ในจาน  นำเข้าไมโครเวฟ  ใช้ไฟกลาง  1-2 นาที ค่ะ
  3. ใส่ผักทุกอย่าง มะเชือเทศ  แครอท  ผักชี  ต้นหอม  ในจานที่มีโบโลน่า
  4. ราดด้วยน้่ำยำ
  5. คนให้เข้ากัน
  6. อิ่มอร่อยกันเลย  Undecided

 

ได้หน้าตาเยี่ยงนี้แล...

 

.

UndecidedUndecided
.
 
.

Comment

Comment:

Tweet

เริ่ด ชอบอ่ะ อยากกินยำๆๆๆๆๆๆ

#3 By jaa (67.162.77.46) on 2011-10-25 10:59

อั่ยบร้าาาาาา
Hot!

#2 By Nami on 2011-10-17 21:15

พริกลอยเต็มเลยค่ะ เผ็ดชัวร์ๆ

#1 By JuNe (110.77.234.203) on 2011-10-17 20:53

Tags