.
.
เมื่อมี
ก็ต้องมี
"ไข่เจียวมาม่า"
...
สิ้นคิดไปไหมคะ Foot in mouth
...
เรื่องมันมีอยู่ว่า
คุณพ่อคุณสามีไปขนมาม่าลังใหญ่  จากบ้านที่ กทม. มา หลังจากน้ำท่วม
เนื่องจากซื้อตุนแล้วไม่ได้ใช้
คุณสามีเห็นมาม่าลังใหญ่
ก็เกิดนึกอยากกินมาม่าขึ้นมา
...
ครั้นนามิจะไปซื้อลูกชิ้น
เฮียแกก็บอกว่า
"วันนั้น ที่ฝนตก เห็นป้าร้านขายลูกชิ้น ใช้น้ำฝนล้างลูกชิ้นอ่า Foot in mouth"
...
งั้นจะใส่อะไร
กินมาม่าเปล่าๆไม้คะ  Foot in mouth
...
"มาม่าใส่ไข่ไง  กินง่ายๆ  เร็วดีนะเธอว์"
...
เอิ่มมมม...มาม่าใส่ไข่...  กินเป็นเด็กหอไปได้
เฮียแกเกิดนึกอยากกินเป็นเด็ก มหา'ลัย ขึ้นมางั้นเหรอเนี่ยยยยยSurprised
...
ว่าแล้วนามิก็จัดการ
เสิจ เสิจ เสิจ  พี่กูทันใด
...มาม่า..ไข่...
...มาม่าไข่เจียว...
...ไข่เจียวมาม่า...
...
...ปิ๊ง!!!...
...ไข่เจียวมาม่า...
อืมมม  มีคนเคยทำ
โอเคๆๆๆ  กินได้ ..ไม่โดนประนาม
...
หน้าตาก็เหมือนไข่เจียวธรรมดาๆ...เยี่ยงนี้
.
.
เครื่องแต่งกาย...
.
มาม่าต้มยำก็ดีนะคะ  จะได้ไม่ต้องเสียเวลาปรุง  Embarassed
.
ไข่ไก่ 2 ฟอง
.
แป้งโกกิผสมน้ำนิดหน่อย
.
ลงมือเลยคร่าาาาาาา...
.
.
ลวกมาม่าในน้ำเดือด  สัก 30 วินาที
แล้วเอาขึ้นมาพักไว้
.
.
ระหว่างนั้นก็ตีไข่ใส่ชาม  ใส่เครื่องปรุงมาม่าลงไป  ผสมเลยคร่าาาา Smile
.
  ใส่แป้งโกกิลงไปผสม
.
เอามาม่าเมื่อกี้  ใส่ลงไปค่ะ
.
แล้วก็...ทอดไข่เจียวเลยคร่าาา
.
อ่า....ได้แล้วค่ะ...ไข่เจียวมาม่า
.
ได้ความกรอบจากแป้งโกกิ
และความเปรี้ยวจี๊ดจ๊าด แซ่บ จากรสมาม่าต้มยำ
.
ยกเสิร์ฟแบบนี้...Smile
.
แถมชามนี้ค่ะ....มาม่าไข่ดาวระเบิด!!!  Sealed
...
เรื่องมันมีอยู่ว่า
(อย่าเอาเยี่ยงอย่างนะคะ)
โถๆๆๆ พ่อแม่ส่งเรียนวิทยฯมา  มิได้นำพาเลยจริงๆนะนามิ
นามิตอกไข่ใส่ชามเล็กๆ ไปใส่ไมโครเวฟค่ะ
หวังจะทำ  ไข่ดาวไร้น้ำมัน  Foot in mouth  โปะหน้ามาม่าแห้ง
พอปิดฝาไมโครเวฟสักพัก 
ได้ยินเสียง...โป๊กกกกก!!!!!
รีบวิ่งมาดู
เห็นไข่กระจุยกระจายค่ะ
เลยรีบปิดเตา  เปิดฝาเอาไข่ออกมา
เก็บซากไข่ที่ได้ (ไม่เป็นไร บ้านเราเอง เชื้อโรคไม่ทันเห็น)
มาล้าง แล้วกินเองค่ะ  Tongue out
...
หาข้อมูลดู
ปรากฏว่า
...
ไม่ควรนำไข่ ทั้งฟอง  หรือ ไข่ตอก
ไปใส่ไมโครเวฟเด็ดขาดนะคะ
เหตุผลนั้น..จำไม่ได้!!!
ถ้าจะต้มไข่ไมโครเวฟ  >>> ต้องเจาะข่เป็นรูเล็กๆก่อนค่ะ
ถ้าจะดาวไข่ไมโครเวฟ >>> ต้องใส่น้ำในชามด้วยค่ะ
...
เกือบไปแล้วไหมเล่า!!! Tongue outTongue out

Comment

Comment:

Tweet

เราก็กินเองอยู่เหมือนกันค่ะ
ไข่เจียวมาม่า ใช้มาม่าต้มยำ อร่อย แต่ปกติไม่ได้ใส่แป้งโกกิ ไว้ลองบ้าง
เราใส่ผัก ตามแต่ที่ซื้อไว้ กระเพราบ้าง กระหล่ำปลีบ้าง ผสมลงไปด้วย แล้วตรงที่ทอดกรอบๆยิ่งอร่อย

#8 By jin on 2012-01-31 11:15

เคยทำคล้ายๆแบบนี้ค่ะ ตอนอยู่บ้านพักสมัยเรียน ไม่อยากเปลืองตังส์ไปซื้อข้าวกินข้างนอก จับนู่นจับนี่ในครัวมาผสมกัน มีสูตรพิศดารมากมายเลย sad smile แวะมาขอบคุณที่ไปเยื่ยมที่บล็อคนะคะ อ้อ ถ่ายออกมาได้น่ากินมากมายย Hot! Hot! Hot!

#7 By bluenin007 on 2011-12-17 14:04

น่ากินจัง มาม่ากินบ่อยคับ ชอบกินกับปลากระป๋อง ^^
..........................
ขอบคุนที่เข้าไปเม้นนะคับ ตอนแรกใส่รูปไม่เป็น ตอนนี้รูปขึ้นแล้ว...

#6 By t10-tiwly on 2011-12-17 11:45

ของง่ายๆที่อร่อยมากๆbig smile
เฮ้ยเจ๋งง่าา
ว่างๆจะลองทำบ้าง!Hot!

#4 By ชุน on 2011-12-17 00:13

Hot! Hot! Hot!

มาม่าไข่เจียวระเบิด!!!

มันช่างมหัศจรรย์จริงๆ สาวน้อย

น่ากินออก หิววว

---

ลองทำมาม่าไข่ตุ๋นดูนะ เป็นอีกเมนูที่พี่ยิ้มชอบกิน

กินกับน้ำจิ้มสุกี้ อร่อยมากมายbig smile big smile

#3 By YiM-YiiM on 2011-12-16 23:56

ไข่เข้าเวฟมันจะระเบิดจ้า
แฟนเคยโดนมาแล้ว
แอบรู้สึกผิดเพราะ
เราเป็นคนบอกให้เค้าเอาไปเข้าเวฟเองแหละ
ฮ่าๆๆๆๆ
big smile open-mounthed smile confused smile Hot! Hot! Hot!

#2 By Nirankas on 2011-12-16 22:49

ตอนน้ำท่วมชายม่ามาจนหมดร้าน

น้ำแห้งคนเมินม่ามาไปเปนแถว

คนขายยังเมินเลยอิอิ

Hot!

#1 By ปิยะ99 on 2011-12-16 21:19

Tags